Vegeta

TetaVegeta

Podravkin dodatak jelima (sol/natrijev glutaminat i sušeno povrće), jedan od najpoznatijih izvoznih proizvoda i desna ruka svake domaćice SFRJ. Vjerovjatno jedan od prvih tzv. brand produkata Jugoslavije, sa svima prepoznatljivim nacrtanim likom nasmiješena kuhara koji pokazuje stisnuti palac i kažiprst. Izmislila ju jedna sad već stara gospođa, koju svi u Koprivnici zovu Teta Vegeta. Činjenica da natrijev glutaminat — “tajni sastojak” Vegete — pojačava okus, odavno je poznata i koristi se u komercijalnim verzijama kineske kuhinje. Što se etimologije imena tiče, postoje dvije teorije. Prva, onako kako je Klaićev rječnik definira, kaže da Vegeta stoji za latinsko “vegetus” — zdravo, krepko, snažno. Druga pak kaže da Vegeta derivira značenje iz sastavnica “vitamini, glutamat” i začudo “taste”. Vegeta je poznata i po tome što su domaćice iz zemalja realsocijalizma bile spremne da za paketić jugoslavenskim turistima daju… pa, gotovo sve…

  • Dejan Kršić, Mihajlo Spasojević, Đorđe Matić