Intro

O čemu se radi

Originalni poziv na suradnju

Inicijalna lista pojmova 1989.

Lista Libra Libera 2000.

Tekstovi i eseji

Galerija

Linkovi

Pisci i suradnici

Pisma


Dodaj leksiju

Traži




Hrana i piće
ZDENKA SIR

Topljeni sir za mazanje u okruglim kutijama u kojima se nalazilo po šest trokutastih sireva, neki su ih zvali kockom (?). Svaki trokutić je, koliko se sjećam, jedva bio dovoljan da se premaže kriška kruha i obično se kupovao samo kad se ide na izlete, na more i sl. Tvornica sira se inače nalazi u Velikim Zdencima pokraj Daruvara ("Staročeško pivo"), a postoje i Mali Zdenci pa bi na pitanje "Otkuda si?" stanovnik Malih Zdenaca u pravilu odgovarao: "Iz Zdenaca." Naravno, stanovnik Velikih Zdenaca na isto pitanje odgovara: "Iz VELIKIH Zdenaca".

by Zlatko Kurić @ 2001-11-01

>>> dopiši...

Proizvod nastao jos u Kraljevini Jugoslaviji. Uramljena potkovicom, sa slike na poklopcu se smesila mlada provincijalka. Pocetkom osamdesetih sam negde procitao da je doticna gospodja jos ziva, da negde u Hrvatskoj krcka svoju skromnu penziju, rado se secajuci svoje mladalacke popularnosti, kao i silnih kavaljera koji su zbog nje gubili glavu.
by Ivan @ 2003-02-11

zamislite koliko je popularan sir kad se svi trokut sirevi zovu grupno zdenka sir
by bojan @ 2004-05-17

Kao klinac sam imao velikih problema da uspesno “oljustim” omot od aluminijumske folije - narocito ukoliko sir neposredno pred konzumiranjem nije bio na hladnom.

by goenetix @ 2005-01-22

Zapravo, u kutiji je bilo (kao i danas) po 8 trokutića (a ne 6) od 22,5 grama.
Gospođica na slici je kći prvog vlasnika Zdenke d.d. još iz vremena kraljevine, pokojnog g. Hrešića čija građanska kuća je još do pred mjesec dana stajala nasuprot same tvornice u Velikim Zdencima.
Gospođica se nikad nije udavala i, ako se ne varam, umrla je u ZG pred 2-3 godine. Ime joj je bilo Zdenka i po njoj je nazvana sirana, a ne po Velikim Zdencima što je česta zabluda.
by tomekk @ 2005-06-08

Ako ćemo pravo, radi se o kružnim isječcima, a ne trokutima. Inače, prvo je u kutijama bilo 6 kružnih isječaka, a danas ih ima osam. Negdje 80-ih su kupili nove strojeve koji pakiraju po 8 isječaka.
by darko @ 2006-02-10

U 80-tima oni pakirani u zlatni alu. su bili puno bolji od onih u srebrnom.
by albi @ 2006-02-13

ZDENKA sir... zakon za izlete, i ostale nepredvidjene situacije.... S tim sto ja nisam mazao ZDENKU na krisku hljeba nego sam, da prostite, cijelu smazao, pa onda tek konzumirao hljeb.... hahahaha mnogo bolje se "mazalo".... SUPER
by MARKO @ 2006-04-08

Uvek me je nerviralo otvaranje istog, pogotovo ako nije stajao u frizideru, inace slican ili najogavniju kopiju koja se sama po sebi prozvala Zdenka, t.j svaki tako upakovan sir za mazanje dobio je nezvanicni naziv Zdenka. Te tzv. Zdenke su mi se u vojsci smucile, kao i u djackoj kuhinji u osnovnoj skoli, a secam se i nekih "Belje", nisam siguran jel to na istu foru?
by Melzi @ 2006-09-27

Ko sta ima protiv zdenke?!Ja ih jedem svaki dan po pakovanje i u vojsci i u skoli i kod kuce i NISU mi se smucile.To je najbolji sir od svih sireva na celoj planeti!!!!
Glasam za Zdenku!
by 3xi @ 2007-06-06

...slazem se,zaista najbolji sir...sa kiflom...hm
by iskrena @ 2007-07-12

Dobar dan svima koji pisete o ZDENKA siru.Prvo da se predstavim, ja sam Lumir Matkovic - Hresic jedan od nasljednika ZDENKE zivio sam u Velikim zdencima u nasoj staroj kuci preko put ZDENKE od rodenja pa do 1993.g. Da tocno srusili su je prije 4.g. sada zivim u Canadi.Moja majka brat i sestra jos zive tamo.Da Zdenci su 15 km. od Darovara ,moj djed je isto bio vlasnik Staroceskog piva ,Zvecega u slavonskoj Pozegi i lovista na Kamenskog.Moj djed Viktor Hresic je dao tvornici ime zdenka po njegovoj kceri , imao je dvije kceri i sina Zdenka Vera i Zeljko.Svi su bili skolovani u Becu.I da vas ispravim moja tetka Zdenka je bila udana za profesora na veterinarskom fakultetu u Zagrebu.Tetkin muz Marjan Zukovic je umro prije 14 god. a tetka Zdenka je umrla 1998.god.Njihov sin Berislav Zukovic je direktor BELUPA.To znaci da je tetka bila udata a ne kako netko pise ......Djed Viktor je bio vele posjednik kojemu su komunisti sve oduzeli (zdenka sir starocesko pive na sam dan otvaranja,zvecevo,1500jetara zemlje na jordanovcu u zagrebu lovista ne kamenskom i robne kuce mesnice postu poljoprivredne trgovine mlin pekaru ITD>).Strojeve za alkohol (pivo konjak)uvezao je iz Afrike doduse ti strojevi su jos u pogonu jos pise VIKTOR HRESIC na njima.DJeda se je ozenio za Pepicu Teresak kcer od bogatoga ceha,i tako su skupa dosli do velikoga gospodarstva.Viktora su stavili u zatvor u lepoglavu i zbog dobrog vladanja bio je prebacen u Bjelovar i onda Viroviticu gdije je bio kuhar.Iz virovitice jesa svijim srbskim prijateljom pobijegao u Austriju i onda u Cile gdije su ga 1966.g. ubili(udba). kazu da ga je struja ubila?Tamo je isto osnovao tvornicu mljeka. Za sada puno HVALA. Lumir
by lumir @ 2007-09-17

Haloooo!!!

Bok Lumir,,tko bi rekao da ću te ovdje nači,,,Ja sam Zec,,,ili Dejan V.
Naravno,,,iz Velikih Zdenaca,Pričao sam ovih dana s tvojim bratom Rolandom,,i šaljemo ti jedan chat program,s kojim se možeš spojiti u našu,,zdenačku informatičku mrežu i chatati s nama,,,a budemo ti ispričali i novosti iz Zdenke,Šaljem i jednu sliku iz 2007. god
by Zec @ 2008-02-03

Најомиљенија трпеза Партизановца Звонка Варге.
by Црвенка @ 2008-03-24

Lumire, Bog dao vašoj tetki rajsko naselje. Svi smo je pominjali samo po dobru, iako je nismo znali. Kad se raspala ova naša nesrećna zajednička zemlja, nismo prestajali da je pominjemo, takođe po dobru. Nekada, u srećna vremena popularnost se sticala stvaranjem dobrih i ispravnih stvari i činjenjem dobrih dela, a ne kao danas.
by Bogoljub, Beograd @ 2008-11-22


Arhitektura

Auto-moto

Dizajn i marketing

ESEJI

Estrada

Fenomeni

Festivali

Film

Geografija

Hrana i piće

Ideologija

Igra / Zabava / Razbibriga

JNA

Josip Broz TITO

Kazalište / Pozorište / Teatar

Klasična muzika

Književnost

Ličnosti

Mediji

Mitska i kultna mjesta

Narodna i NNMuzika

Narodne mudrosti i uzrečice

Narodni heroji

Narodni mitovi i legende

Nesvrstani

Odjeća i moda

Partija (KPJ/SKJ)

Partizani / NOB

Pjesme

Poduzeća / Tvornice / Privreda

Politicari

Politicki dogadjaji

Pop muzika

Praznici i običaji

Predmeti / Roba

Radne akcije

Referentna literatura

Reklame

Rječnik

Samoupravljanje

Skandali

Spomenici

Sport

Statistički podaci o SFRJ

Strip

Subkulturni rituali

Takmicenja

Televizija

Televizijske emisije

Televizijske ličnosti

The day Tito died

TIME-LINE

Transport i putovanja

Umjetnost

Vicevi

YU LINKOVI

Zabava

Škola / obrazovanje

Životinje