Burek
Suprotno raširenoj upotrebi riječi, burek je isključivo pita s mesom. Sve ostalo su pite sa: sirom (sirnica), špinatom (zeljanica) itd. Narodna mudrost zbori: “Sve su pite pitice, a burek je pitac!” Za izmišljotine poput “burek s jabukama” trebalo bi prekršitelje kažnjavati oduzimanjem ugostiteljske licence!
- Dejan Kršić